Пиянски
Вземи от хладилника 10 яйца. Остави 7 цели на масата, 1 счупи в коша „за всеки случай“, после измий пода, защото яйцето е хлъзгаво, но ти си по-лошата новина.
Вземи голяма купа, чукни 2 яйца в нея и започни да разбиваш. Нищо. Пробвай пак—накрайникът не бил сложен правилно. Сложи го. Разбивай.
Изчисти масата от пръски, за да не остане нито следа от „артистичния ти експеримент“. Сега имаш 5 жълтъка в купата. Успокой се—това е точно колкото ти трябват… за да стигнеш до момента, в който решиш, че „ай, ще стане и без рецепта“.
Сложи миксера на максимум, избърши очилата, защото има вероятност нещо да е влязло „от пътя“. Когато сместа най-накрая стане еднородна, измий ръцете си. И лицето. И шията. И гърба—за всеки случай.
Сега облепи стените и прозорците на кухнята с вестници, мебелите с стари покривки, а пода с надежда. Добави брашно: 200 грама в купата, останалото много внимателно—вържи го в торбичка, защото ако го излееш, брашното се държи като сняг: навсякъде, само не там, където трябва.
Разбъркай, докато не ти се завие свят. После вземи формата за кекс, намажи я с олио, изсипи сместа и я сложи във фурната. Настрой таймера за час.
През това време не звъни на пожарната—а отвори прозорците. Само че не забравяй и да проветриш кухнята… защото миризмата започва да се чувства като член на семейството.
След час „кексът“ вече е нещо между сладкиш и учебен проект. Изчакай да изстине, защото ако го пипнеш топло, ще ти остане „спомен“ по пръстите.
Накрая—отивай в най-близката кръчма. Поръчай нещо леко… и не питай какво е станало с останалите 3 яйца.