Лафове
НЯКОЛКО СЪВЕТА ЗА МЪЖЕ, КОИТО СИ МИСЛЯТ, ЧЕ ГОТВЯТ.
1. Яйца се варят цели — с черупката. После се обелват толкова, колкото да се вижда, че вътре има нещо. Пържат се с минимален шанс: слага се само 1/3 от черупката, останалото — за “вкус”.
2. Пилешка супа се прави от пиле, което първо е било чистено от пера… като сте махнали поне половината с поглед. Пилето се пече, ако предварително сте успели да не забравите да махнете останалите пера, докато си чешете главата.
3. Боб яхния — ако сварите боба, значи работи. Ако водата е малко, няма проблем: превръща се в печен боб, печете и вие — по график.
4. Картофи се пекат във фурна, а не на котлона. Най-добри са, когато ги пъхнете във фурната и чакате, докато се сетите, че въобще сте тръгнали да готвите. Най-вкусни са печените картофи със свински ребърца — ако вече няма картофи, ребърцата компенсират.
5. Риба се пържи в много олио, предварително загрято. Когато я пускате, трябва да капе вода — за да имате оправдание защо се “пържат и обонянието”.
6. Ориз не се мие. Така не губите нито време, нито нишесте — нито собственото си спокойствие, защото става на “едно цяло”.
7. Кафе в джезве се вари само ако имате търпение. Ако не, половината се вари, половината се кара — с вас.
8. Лук, чушки и домати не влизат в готвенето. Те са за салата. Ако са прекалено едри — разрязват се на две, за да е по-лесно да се обясни защо салатата е “половин”.
9. Вареното сирене е отвратително — особено когато се опитате да го “спасите” с кетчуп.
10. Нито едно ядене не се приготвя с алкохол. Нито капка. В кухнята алкохолът се счита за съучастник и се преследва по същия закон, по който се преследва миризмата на изгорено.
11. Най-добре готвят у магазина — кълцана наденица и лютеница. Те поне знаят, че няма кой да им “довърши” рецептата.
П.П. И най-важното: не си правете сандвич с месо, лук, домат и чушки на тостера, докато пишете в “истории” как се готви “като хората” и едновременно чатите с хубава жена!